7、浸泡過的面塊，延展性非常好，用拇指按壓，再輕輕的拉扯，會瞬間變成面條

 

 

 

8、把面條放入開水中，大火煮熟

 

 

 

9、鍋內的湯汁，我是用西紅柿翻炒后，倒入開水形成的西紅柿湯

 

 

 

10、煮2分鐘之后，加入適量的胡椒粉，一勺耗油，

再加少許的鹽，淋入兩個雞蛋液，倒入適量的蔥花

 

 

 

 

11、用勺子攪拌均勻，美味即成

 

 

烹飪小貼士：

1、面團餳面半小時后，如果揉不光滑，可以適當的再延長餳面的時間，

也可以頭天晚上把面和好，第二天直接做，也很方便

 

2、泡面塊的水，一定要用涼水哦

 

3、拉面條的時候，粗細，薄厚，都可以根據自己喜歡，

隨意的掌握，喜歡粗面條就拉粗的，喜歡細面條就拉細的

 

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