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高雄市苓雅區正義市場一處春卷攤疑似引發大規模食品中毒事件，截至4月6日16時，累計就醫人數已達140人，其中31人住院、10人急診待床、8人留觀中，另有91人返家休養。高雄長庚醫院於4月4日至5日陸續收治多名患者，今（6）日已有12名患者初步檢驗結果確認為沙門氏菌陽性，各醫院回報患者生命徵象目前均穩定，持續接受治療。

高雄市衛生局表示，綜合患者就醫情形、飲食史及檢驗結果等流行病學調查後研判，本案系屬食品中毒，且染有致病原菌，該攤商販售涉有重大食安風險。衛生局已於4月5日依法命業者停業7日，待覆查合格後方可恢復營業，並持續追查食材來源、製程及供應鏈，以釐清污染來源及責任歸屬。

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在食材申報方面，業者於第一時間未完整揭露春卷實際食材內容，最初僅提供豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、香腸、豆乾、糖粉及花生粉等專案，經後續調查確認，實際食材尚包含蛋品及肉絲。衛生局指出，業者此舉涉有刻意隱匿、規避妨礙調查之情形，已影響疫調判斷的完整性。

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