我家紅薯從來不煮,教你秘制新做法,2個紅薯做30個,上桌就掃光
5、把長條下入到鍋中,開中小火慢慢炸,炸至全部飄起,兩面金黃色的時候,就可以出鍋了
6、這樣做出來的小吃,口感是相當的美味,表皮酥脆,內里軟糯,喜歡的朋友可以試一下
食材清單:
(紅薯2個,白糖50克,芝麻20克,糯米粉400克,油適量)
烹飪小貼士:
1、因為紅薯的大小不一樣,含水量也不一樣,糯米粉要適量的增減,最終和成軟硬適中的面團就好
2、炸的時候,火候一定要控制好,炸至一面金黃的時候,要給它翻面,讓兩面都受熱均勻
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